Crujientes por fuera y jugosas por dentro, las alitas de pollo en salsa de setas es un plato irresistible y perfecto para compartir.
En una cazuela al fuego vamos a preparar las alitas de pollo en salsa de setas, así que colocamos dentro un poco de aceite de oliva y la cebolla bien picada.
A continuación, agregamos un poco de sal y el diente de ajo machacado. Dejamos que todo esto se dore y entonces añadimos las alitas de pollo.
Cocinamos las alitas de pollo hasta que estén doradas por fuera, entonces añadimos las setas picadas y el caldo de verduras.
Llevamos el caldo a ebullición y agregamos la nata para cocinar. Salpimentamos y cocinamos durante unos veinte minutos a fuego fuerte. Retiramos las alitas de la cazuela.
Trituramos la salsa a máxima potencia y reincorporamos las alitas dentro. Cocinamos durante unos diez minutos más para espesar el líquido de las alitas de pollo en salsa de setas y servimos.
Foto orientativa: Stu
Para cambiar un poco el sabor clásico, no hay nada mejor que unas ricas alitas de pollo con salsa de setas.
Sabrosas alitas de pollo al horno aderezadas con una suculenta salsa de naranja y miel. Una forma diferente de preparar las siempre ricas alitas de pollo.
Preparar unas alitas de pollo en salsa no es muy complicado y a la salsa se le puede añadir lo que queramos; champiñones, salsa barbacoa, miel, soja, etc.
Aquí tenéis unas deliciosas alitas de pollo con un toque de salsa de soja que seguro os gustarán. Acompaña de una fresca ensalada ¡y buen provecho!
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